Traiteur à Montréal: Primavera Traiteur | Comment survivre à une soirée bien arrosée

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Comment survivre à une soirée bien arrosée – quoi manger le lendemain matin ?

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par Catherine Lavoie

Au menu… du lendemain de veille :

1- Quelques craquelins ou un peu de pain grillé. Tartinez vos craquelins ou votre pain de miel ou de sirop d’érable. Sucrez ainsi votre tisane ou avalez ces petits miracles de la nature à la cuillère !

2- Bananes et miel. Tous deux riches en potassium, bananes et miel font un délicieux lait frappé qui aide le corps à refaire ses réserves en vitamines et en minéraux essentiels. De plus, le lait hydrate et calme l’estomac.

3- On craque pour les cocos ! Les œufs sont remplis de cystéine, qui, il semblerait, aide à calmer les symptômes de la gueule de bois. Mangez donc un œuf poché, aliment qui se digère très facilement, dès que vous vous en sentirez capable.

4- Bouillon. Si le solide ne vous inspire pas, essayez le bouillon salé, pas trop gras (bœuf, poulet ou légumes), même si vous n’avez pas faim. Faites l’effort d’en prendre, au moins à petites doses, aussi souvent que possible. Chez les Mexicains, on prête au bouillon de bœuf réconfortant des propriétés guérisseuses. Des cobayes?

5- Lipides. Évitez les aliments très acides et les aliments riches en matières grasses (la poutine n’est pas bonne le lendemain, mais le soir même !).

Demain, les derniers conseils à connaître afin de débuter l’année du bon pied… pour ceux qui n’auraient pas fini de cuver leur vin !

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