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Les Amis du Traiteur Les Entrevues
18 août 2010

Dans notre billet d’hier, nous vous avons parlé de l’atelier Écorce et de la soirée Portraits d’influence. Le dévoilement de cette magnifique collection d’images et de citations se fera le 24 août prochain à l’Auberge Saint-Gabriel au cours d’une soirée bénéfice au profit de la Fondation Marie-Vincent.
Ceci étant dit, que pensez-vous d’un petit concours pour gagner deux paires de billets pour la soirée Portraits d’influence? Vous passerez une magnifique soirée dans le somptueux cadre de l’Auberge Saint-Gabriel à déguster les créations culinaires du Chef Jean-Marc et à converser avec quelques personnes d’influence surement.
Pour vous mettre l’eau à la bouche, voici ce que Jean-Marc vous réserve:
- BOUCHÉES FROIDES
Crème brûlée au foie gras
Profiterole de jambon cuit à l’os
Cocktail de crevettes nordiques dans son lait de coco
- SPECTACLE DU CHEF (à voir!)
Mini Châteaubriand, sauce aux truffes et foie gras
Agneau, sauce au romarin
- PAUSE TARTARE
Tartare de saumon, de thon, de canard, de bœuf ou d’agneau
- STATION DE FRUITS BOTA BOTA
Table de fruits de style « fakir »
Pour participer au concours, rien de plus facile! Laissez un commentaire sur la page facebook de Portraits d’influence en racontant qui est pour vous une personne d’influence dans le Québec contemporain et pourquoi. Le gagnant sera annoncé sur la page facebook d’Ecorce alors restez à l’affût!

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Les Entrevues
17 août 2010

Souriant membre d’Ecorce, atelier créatif print/web, Patrick Cormier a approché l’équipe de Primavera pour gâter les gourmands invités d’une soirée qu’il promet haute en couleurs…
Portraits d’influence, le 24 août prochain, se tiendra dans la salle Tréteault de l’Auberge Saint-Gabriel.
Né de la combinaison des esprits engagés de la photographe Marie-Claude Hamel et du créateur d’opportunités Patrick Cormier, le concept de Portraits d’influence « s’intéresse aux notions de succès, de rayonnement et de progrès, telles que comprises et véhiculées par les individus qui les incarnent, les façonnent et les transmettent dans le Québec d’aujourd’hui » explique Cormier.
Le duo souhaitait utiliser le médium photo pour rassembler les Québécois autour d’une cause qui leur tient à cœur. C’est pour cela qu’ils ont choisi de s’associer à la Fondation Marie-Vincent qui se bat pour contrer la violence faite aux enfants. À l’occasion du 35 ième anniversaire de cette fondation, la photographe Marie-Claude Hamel à réalisé 35 portraits et de courtes entrevues avec 35 hommes et femmes d’influence du Québec. Choisies parce qu’elles inspirent et font rayonner le Québec, ces 35 personnalités proviennent des milieux culturel, sportif, corporatif et politique. La soirée Portraits d’influence sera donc le dévoilement festif des 35 images et la plupart des influenceurs y assisteront. Et vous ?
Billets en vente au www.portraitsdinfluence.org
